Speltanapudru eelised!
Speltanapudru eelised!
Seda teravilja peetakse nisu eelkäijaks, kuigi see pole tänapäeval enam nii populaarne. Speltanisu ja nisu on koostiselt sarnased, mõlemad on süsivesikute, kiudainete, vitamiinide ja mineraalainete poolest rikkad.
Speltanisus on ka palju erinevaid aminohappeid ning see sisaldab kolmandiku nikotiinhappe päevasest väärtusest ja umbes 20% magneesiumi, seleeni, mangaani ja kaltsiumi päevasest väärtusest.
Speltapuder on eriti kasulik lastele, soodustades nende kasvu ja õppimist. See on kasulik ka täiskasvanutele, eriti rasedatele emadele, sest sisaldab foolhapet, mis on oluline raseduse ajal.